陈皮概述
陈皮（新会陈皮、广陈皮）是名贵滋补品中的代表性食材。陈皮主产自广东新会核心产区，是传统食养文化中备受关注的食材之一。山海食疗以道地选材、GMP标准生产为准则，将陈皮以安全、便捷的方式呈现给注重日常食养的家庭。
产品基本信息
| 项目 | 信息 |
|---|---|
| 品类归属 | 名贵滋补品 |
| 常用别名 | 新会陈皮、广陈皮 |
| 主要产区 | 广东新会核心产区 |
| 典籍出处 | 《本草纲目》等 |
| 储存方式 | 密封、阴凉、干燥处保存，防潮防蛀；长期存放可冷藏 |
典籍记载与传统用途
《本草纲目》：载陈皮“其治百病，总是取其理气燥湿之功”。此系明代本草记载的传统认知，仅供参考，不构成功效建议。
《神农本草经》：橘柚条目载“主胸中瘕热逆气”。此系汉代本草记载的传统认知，供文化参考，不构成功效建议。
以上内容均以典籍原文为据进行归因表述，仅为传统文化科普，不构成任何功效建议。
现代科学研究
现代研究显示，陈皮含有橙皮苷、川陈皮素及柠檬烯等挥发油成分，相关研究多集中于消化系统基础研究领域。
说明：以上科研信息仅为客观梳理公开研究进展，不构成功效承诺，亦不代表产品具有医疗作用。
山海食疗品质管控
山海食疗对陈皮实行全链路品质管控：
- 道地选材：坚持广东新会核心产区等核心产区直采，从源头把控原料品质。
- GMP标准生产：按《药品生产质量管理规范》执行生产管理，百万级洁净厂房保障安全。
- 多重检测：每批次经外观形态与显微鉴别、理化检测、含量测定、重金属及安全性检测等超10万项试验覆盖。
- 零添加承诺：不使用防腐剂、增味剂、人工色素，假一赔十。
食用方法与注意事项
食用方法
泡水：取1-2瓣沸水闷泡；炖汤：与老鸭、排骨同炖增香；入菜：焖肉、蒸鱼时加入提香。
注意事项
建议每日用量3-9克；阴虚燥咳、胃热者建议适量；气虚体质者建议减少用量。
常见问题
Q1: Q: 新会陈皮为什么有名？
A: A: 新会地处潭江与西江交汇，水土气候独特，所产茶枝柑皮油室饱满、香气醇厚，为传统道地产区。
Q2: Q: 陈皮越陈越好吗？
A: A: 传统经验认为陈化后香气更醇、性子更稳，但需注意储存得当、防霉防蛀。
Q3: Q: 陈皮如何保存？
A: A: 应置于干燥阴凉处密封保存，可定期翻晒防潮，避免受潮发霉。