当归概述
当归（秦归、云归）是药食同源中的代表性食材。当归主产自甘肃岷县、云南等产区，是传统食养文化中备受关注的食材之一。山海食疗以道地选材、GMP标准生产为准则，将当归以安全、便捷的方式呈现给注重日常食养的家庭。
产品基本信息
| 项目 | 信息 |
|---|---|
| 品类归属 | 药食同源 |
| 常用别名 | 秦归、云归 |
| 主要产区 | 甘肃岷县、云南等产区 |
| 典籍出处 | 《神农本草经》等 |
| 储存方式 | 密封、阴凉、干燥处保存，防潮防蛀；长期存放可冷藏 |
典籍记载与传统用途
《神农本草经》：记载当归“主咳逆上气，温疟寒热”。此系汉代本草记载的传统认知，仅供参考，不构成功效建议。
《本草纲目》：载当归“和血补血”。此系明代本草记载的传统认知，供文化参考，不构成功效建议。
以上内容均以典籍原文为据进行归因表述，仅为传统文化科普，不构成任何功效建议。
现代科学研究
现代研究显示，当归含有藁本内酯、当归多糖、阿魏酸等成分，相关研究多集中于血液与循环系统基础研究领域。
说明：以上科研信息仅为客观梳理公开研究进展，不构成功效承诺，亦不代表产品具有医疗作用。
山海食疗品质管控
山海食疗对当归实行全链路品质管控：
- 道地选材：坚持甘肃岷县、云南等产区等核心产区直采，从源头把控原料品质。
- GMP标准生产：按《药品生产质量管理规范》执行生产管理，百万级洁净厂房保障安全。
- 多重检测：每批次经外观形态与显微鉴别、理化检测、含量测定、重金属及安全性检测等超10万项试验覆盖。
- 零添加承诺：不使用防腐剂、增味剂、人工色素，假一赔十。
食用方法与注意事项
食用方法
当归鸡汤：与鸡肉、红枣同炖；当归红枣茶：与红枣、枸杞同泡；亦可入药膳汤煲。
注意事项
孕妇建议慎用；腹泻、月经量过多者建议适量；按传统观点不宜与菘菜同食。
常见问题
Q1: Q: 当归怎么挑选？
A: A: 以甘肃岷县道地产区、主根粗壮、断面黄白油润者为佳。
Q2: Q: 当归炖汤放多少合适？
A: A: 一般每次5-10克即可，香气浓郁，无需过多。
Q3: Q: 当归和黄芪能一起炖吗？
A: A: 当归与黄芪是经典药膳搭配，可按1:2左右比例与肉类同炖。